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本文来自: 有你友你论坛(
http://bbs.un888.com
) 详细出处参考：
http://bbs.cate100.com/read.php?tid=102439&u=62591
主料：黄花鱼
配料：盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖、李锦记烤肉酱
制作：
1、
黄花鱼区内脏、鱼鳞、腮后清洗干净。
2、
鱼身剔花刀，放入盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖腌制
1
小时入味。
3、
烤盘铺锡纸，底部散入一些洋葱片，将腌制好的黄花鱼摆放于盘中。
4、
鱼身刷一层植物油，入
200
度烤箱中层烤
10
分钟，取出，刷烤肉酱，再烤
5
分钟，重复刷烤肉酱，烤
10
分钟。
5、
翻面，重复步骤
4
。
2.jpg
(359.62 KB)
2008-3-28 08:01
3.jpg
(593.58 KB)
2008-3-28 08:01
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